SARRIETTE DES MONTAGNES 

Plante connue pour son amour du soleil et de la Méditerranée, la Sarriette se trouve surtout dans le sud de l’Europe.

Planté dans nos champs bio du Sud de la France, elle bénéficie de toutes les ressources nécessaires pour garantir une qualité optimale d’huile essentielle ; extraite par un MAS en PROVENCE à la vapeur pour garantir la pureté et la conservation des composants actifs.

Une plante polyvalente  

Histoire

La sarriette appartient au genre Satureja qui tire son nom des satyres, en raison de sa réputation de plante excitante et attiseuse de désir, d’où son surnom d’herbe aux satyres ;

Elle fait partie de la famille des Lamiacées comme le basilic, la lavande ou le romarin.

Les deux principales espèces sont la sarriette commune (Satureja hortensis) et la sarriette des montagnes (Satureja montana), mais le genre en compte beaucoup d’autres comme la sarriette de Perse (Satureja thymbra).

Culture et extraction : 

Cette petite plante vivace se développe en sous-arbrisseaux de 10 à 40 cm de haut.
Elle pousse sur des sols pauvres, secs, arides et à basses altitude.
Ses feuilles sont allongées avec des bords arrondis. La récolte des rameaux est possible à partir de la 3ème année de végétation et dure environ 5 ans.

  Son rendement en huile essentielle est faible:
  250 kgs de plantes produisent environ 1,2 kgs d’huile essentielle.

Caractéristiques 

Venez découvrir toutes les étapes de la distillation autour de l’alambic.

Autres noms : Sarriette d’hiver, Sarriette vivace, savourée, poivrette, poivre d’âne, herbe de saint Julien