APPARENCE :
Je prend la forme d'un arbuste vivace pouvant atteindre une hauteur d'environ un mètre.
Je suis un arbuste touffu aux qualités aromatiques exceptionnelles.
Je suis résistant et facile à cultiver : je prospère dans des conditions ensoleillées avec un sol bien drainé.
En raison de ma popularité, vous me retrouvez souvent dans des jardins ornementaux.
Originaire du pourtour méditerranéen, je me suis répandu peu à peu à travers le monde.
Anciennement présent dans tous les jardins médiévaux, j'ai connu la gloire en tant qu'ingrédient ayant servit à l'élaboration de la fameuse Eau de la Reine de Hongrie à laquelle elle attribuait un pouvoir de longévité.
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CULTURE :
On me retrouve à travers les siècles pour mes nombreux bienfaits, ou lors des rituels, comme en Egypte, où un brin de romarin a été retrouvé dans une sépulture, démontrant ainsi son usage religieux.
Au moyen âge, ma distillation permit l’obtention d’un extrait rapidement utilisé comme parfum de soin (en témoigne plus tard la célébère Eau de la Reine de Hongrie).
J'entre également dans la composition du fameux « vinaigre des 4 voleurs ».
CARACTÉRISTIQUES DE LA PLANTE :
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Procédé
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Distillation complète à l'alambic (suivi organoleptique réalisé par Gaël) par entraînement à la vapeur d'eau. |
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Nom & |
Rosmarinus officinalis CT verbenone |
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Partie extraite |
Tiges et fleurs |
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Odeur |
fraiche, herbacée |
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Qualité |
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Format
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Autres noms : eau de romarin, eau florale de romarin
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